Từ lâu, bánh mì đã trở nên món ăn “quốc dân” của người Việt Nam. Thế nhưng để làm ra một chiếc bánh mì thơm ngon,đúng chuẩn thì khâu nướng bánh là công đoạn cực kỳ quan trọng. Để lựa chọn được lò nướng bánh mì giá tiền rẻ nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng và năng suất là điều chẳng hề đơn giản. Bài viết dưới đây của Inox Kiến An sẽ giới thiệu tới bạn các tiêu chí chẳng thể bỏ qua khi mua lò nướng bánh mì cho cơ sở kinh doanh của mình.

Tổng quan về lò nướng bánh mì

Lò nướng bánh mì là dòng sản phẩm chuyên dụng sử dụng để nướng bánh mì ổ. Loại lò nướng này có thể nướng bánh mì trong khoảng thời gian mau chóng mà vẫn đảm bảo chất lượng bánh thơm ngon, giòn tan.


Lò nướng bánh mì

Một vài tính năng nổi bật của lò nướng bánh mì là:

Sản phẩm có quạt đối lưu thổi khí nóng tuần hoàn. Phối hợp với hệ thống phun sương, đưa hơi nước đi khắp những vị trí trong lò nướng. Giúp bánh chín đều, vàng giòn đạt đề nghị.

Chất liệu chính của lò là Inox cao cấp độ bền cao, dễ dàng vệ sinh, thiết kế sang trọng.

Tích hợp mạch điều khiển, phím hoạt động và vận hành dễ. Máy chạy ổn định và có độ bền cao.

Năng suất cao, nướng 50- 75 bánh/mẻ chỉ mất 15-17 phút

Công nghệ đối lưu giúp bánh chín đều ở tất cả các khay, không có cần phải trở khay

Lò lên nhiệt chuẩn như nhiệt độ cài đặt, rà soát nhiệt tự động.

Những tiêu chí lúc chọn mua lò nướng bánh mì

Độ an toàn trong khi dùng

Bạn nên chọn các loại lò nướng có khả năng cách thức nhiệt để có thể đảm bảo không bị bỏng. Loại lò nướng dùng động cơ mới 100% để có thể đảm bảo về sự an toàn và tin cậy điện.

Hiệu suất nướng bánh

Tiêu chí này sẽ phụ thuộc vào kích thước và lượng nhiệt của lò. Bạn hãy tính toán xem mỗi mẻ bạn cần nướng bao nhiêu chiếc bánh, thời gian là bao nhiêu. Sau khi tính toán xong, việc của bạn chỉ là đưa cho nhân viên để họ trả lời dòng lò nướng với số khay hợp lý là được.

Chất liệu của lò

Lò nướng bánh mì và cụ thể là lò nướng bánh mì đối lưu cần phải được làm từ inox cao cấp để có thể ngăn chặn hoen gỉ, đảm bảo về độ bền và tuổi thọ. Bên cạnh đó với chất liệu inox cao cấp, việc lau chùi vệ sinh cũng thuận tiện hơn,

Bên cạnh đó, bạn nên chọn các loại lò có cửa kính để tiện lợi cho việc quan sát. Độc đáo, những loại kính này phải chịu được nhiệt rất tốt.

Kích thước của lò

Trước khi mua, bạn cần cân nhắc xem cửa hàng hóa của mình cần lò nướng to hay nhỏ, lượng khách mỗi ngày là bao nhiêu để có thể lựa chọn được loại lò thích hợp cơ sở buôn bán của bạn.

Bên cạnh đó kích thước lò cũng tác động tới không gian cửa hàng. Lò nướng cần được đặt tại vị trí thoáng, tiện lợi cho việc đi ra đi vào. Cho nên, Nếu như chọn lò quá to mà bạn lại có khoảng trống nhỏ thì thật sự là khá bất tiện ấy.


Lò nướng bánh mì công nghiệp

Nguyên lý vận hành

Một số lò nướng bánh mỳ có khả năng đối lưu và một số loại thì không. Các sản phẩm có tính năng này sẽ có 1 quạt được gắn bên trong giúp phân phối khí nóng xung quanh thức ăn đang được nấu chín trong lò nướng.

Điều này dẫn tới việc bánh mì chín nhanh và đều, đẹp hơn. Đây là một lợi ích tốt nhất vì ít thời gian nấu trong lò đồng nghĩa với việc ít điện năng tiêu thụ hơn.

Chính sách mua hàng của nơi cung cấp

Lúc mua hàng bạn cần lưu ý tới các chính sách sản phẩm như chính sách hoàn trả, đổi hàng hóa, chính sách bảo hành được cung cấp bơi bên bán. Thời hạn bảo hành và khoảng thời gian đổi trả càng dài thì càng vô cùng tốt.

Bởi vì, đa số những lò nướng bánh mì chất lượng cao của những nhãn hiệu uy tín đều được bảo hành ít nhất một năm. Hoàn hảo bạn nên mua sản phẩm ở cửa hàng hóa uy tín và có thể được đổi lại sản phẩm khác hoặc thương hiệu khác Nếu như không ưng ý với hiệu quả của nó hay gặp trục trặc lúc sử dụng.

>>>>> Tham khảo thêm mẫu lò nướng bánh mì loại nào tốt ?

Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích đến bạn.